タコ飯


Recipe004.jpgフレシャスで作った和風だしを使った「タコ飯」
歯ごたえとうま味のあるタコを、炊き込みご飯に!ん~~たまらんです。


材料(4人分)
ゆでタコ足
2~3本
お米
2合
フレシャスの手作り和風だし
適量
大さじ2
しょうゆ
大さじ1.5
小さじ1/2
ショウガ
1片


【作り方】
(1) 米は水洗いしてザルに上げ水気をしっかり切っておく。
ゆでタコ足は小さめのひとくち大に切り、塩水で洗って水気を切る。
ショウガは皮をむき細切りにして、水に放ちザルに上げる。

(2) 炊飯器に、洗い米・2合のメモリまでフレシャスの手作り和風だしを入れます。

(3) 調味料入れ、ゆでタコ足、ショウガを散らし、炊飯器のスイッチを入れる。

(4) 炊きあがれば全体に軽く混ぜ合わせる。器によそい、残りのショウガを散らす。



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